Gastronomía

PROVINCIA DE MADRID

Europastry lanza la campaña We are Bakers para rendir homenaje al oficio panadero

La compañía ha rodado una miniserie de ocho capítulos en los que se relata la vida de ocho panaderos de diferentes partes del mundo...

UNICEF España, reconocida con el Premio Estrategia NAOS por su contribución a la prevención de la obesidad infantil

El jurado encargado de fallar los XIV Premios Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) en su edición 2020 ha decidido...

Nuevos formatos en el vino para atraer a los consumidores

Cooperativas Agro-alimentarias de España, con el patrocinio de SantanderAgro, celebró el 22 de marzo un #SeminariosCoops online sobre el sector vitivinícola. Con el título...

La pizza es el plato preparado más consumido en los hogares españoles

El plato italiano más internacional, la pizza, refuerza su posición en la gastronomía española y se sitúa como el plato preparado más consumido en...

Le Cordon Bleu Madrid cumple su 10º aniversario en España

La red de escuelas de alta cocina más prestigiosa del mundo celebra hoy el 10º aniversario de su sede localizada en Madrid. En estos...

Desarrollan una capa protectora con antioxidantes que mejora la conservación del pescado

El equipo de investigación ‘Ecología Acuática y Acuicultura’ de la Universidad de Almería ha desarrollado un recubrimiento para conservar el pescado fresco con compuestos...

Se pone en marcha “Patrimonio Gastronómico Protegido”

Se pone en marcha este mes de enero,  tras un largo recorrido, “Patrimonio Gastronómico Protegido”, cuya finalidad es la de identificación,  protección y promoción...

El consumo de croquetas crece un 9,4%

Deliciosas, versátiles y fáciles de preparar, las croquetas siguen siendo uno de los platos más populares de la gastronomía española. Prueba de ello es...

ULTIMAS NOTICIAS

¿Quién vigila a los vigilantes? El poder sin frenos de la toga

Un juez decide procesar al Fiscal General del Estado con un dictamen que, según los expertos consultados, carece de fundamentos sólidos. Mientras tanto, millones de ciudadanos se preguntan: ¿quién...

El Gobierno destina 120 millones para impulsar el exitoso programa Verano Joven con descuentos de hasta el 90%

El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto-ley para impulsar la tercera edición del Verano Joven, consolidando un programa que ha demostrado su éxito durante 2023 y 2024....

La DO Almansa incrementa un 1,25% el valor de comercialización de sus vinos en 2024

La Denominación de Origen Almansa cerró 2024 con un aumento del 1,25% en el valor de sus vinos a nivel nacional e internacional. El mercado internacional representó aproximadamente el...

Castilla-La Mancha lidera las denominaciones de origen vínicas en Europa con 437.000 hectáreas de viñedo

El Gobierno de Castilla-La Mancha reconoce el papel de los sumilleres como prescriptores de los vinos de calidad regional. El vicepresidente segundo José Manuel Caballero realizó estas declaraciones desde...

Salamanca Tech Summit celebra su segunda edición del 25 al 27 de junio con expertos en IA y tecnología

El congreso Salamanca Tech Summit se celebrará en su segunda edición del 25 al 27 de junio, reuniendo a expertos nacionales en inteligencia artificial, animación, videojuegos, biotecnología, ciberseguridad, digitalización,...

Manuel Lucas García, primer español nombrado Secretario General del Consejo Europeo de la Orquídea

El curator del Orquidario de Estepona hace historia al convertirse en el primer representante español en ocupar este prestigioso cargo En un hito importante para la comunidad botánica española, Manuel...