Gastronomía

PROVINCIA DE MADRID

La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez continúa liderando los rankings de enoturismo en España

Un año más, la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez se consolida como el destino de enoturismo español más visitado...

La cosecha 2018 de los vinos D.O Rueda obtiene la calificación de muy buena

El pleno del Consejo Regulador de la D.O. Rueda ha ratificado la calificación de la cosecha 2018 como MUY BUENA, después de estudiar el informe...

Lo nuevo de Rioja de Salvat & Peciña Wines para las madres

Primus Hondo D.O Rioja es un vino tinto rico en matices, redondo en boca y más fresco que los rioja tradicionales A las madres hay...

TXODO es el resultado de una simbiosis entre los restaurantes Aponiente y Mugaritz

MUGARITZ ha acogido este miércoles la presentación de TXODO, un vino de Jerez edición limitada de Bodegas LUSTAU que une a dos restaurantes emblemáticos,...

El Consorcio del Chorizo Español incrementa en un 36% los kilos etiquetados en el primer semestre de 2018

Durante estos meses se han alcanzado los 1.101.725,18 kg de chorizo etiquetados bajo el sello del CChE. Además, la Asociación pretende superar los dos...

El jurado del XVII Premio Nacional de Gastronomía Tradicional “Lola Torres” otorga el premio a Martín Berasategui

El Jurado del Premio Nacional de Gastronomía Tradicional “Lola Torres” ha anunciado hoy el ganador del que será el XVII Premio Nacional de Gastronomía...

El aceite de oliva se lanza a la conquista del mercado británico con su presencia en The Restaurant Show

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) de la provincia de Jaén tendrá una presencia activa en el Reino Unido desde este lunes y...

Diseñan un sistema de clasificación de alimentos más sencillo e intuitivo

Un equipo del Departamento de Organización de Empresas, Marketing y Sociología de la Universidad de Jaén (UJA) ha diseñado un sistema de clasificación de...

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¿Quién vigila a los vigilantes? El poder sin frenos de la toga

Un juez decide procesar al Fiscal General del Estado con un dictamen que, según los expertos consultados, carece de fundamentos sólidos. Mientras tanto, millones de ciudadanos se preguntan: ¿quién...

El Gobierno destina 120 millones para impulsar el exitoso programa Verano Joven con descuentos de hasta el 90%

El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto-ley para impulsar la tercera edición del Verano Joven, consolidando un programa que ha demostrado su éxito durante 2023 y 2024....

La DO Almansa incrementa un 1,25% el valor de comercialización de sus vinos en 2024

La Denominación de Origen Almansa cerró 2024 con un aumento del 1,25% en el valor de sus vinos a nivel nacional e internacional. El mercado internacional representó aproximadamente el...

Castilla-La Mancha lidera las denominaciones de origen vínicas en Europa con 437.000 hectáreas de viñedo

El Gobierno de Castilla-La Mancha reconoce el papel de los sumilleres como prescriptores de los vinos de calidad regional. El vicepresidente segundo José Manuel Caballero realizó estas declaraciones desde...

Salamanca Tech Summit celebra su segunda edición del 25 al 27 de junio con expertos en IA y tecnología

El congreso Salamanca Tech Summit se celebrará en su segunda edición del 25 al 27 de junio, reuniendo a expertos nacionales en inteligencia artificial, animación, videojuegos, biotecnología, ciberseguridad, digitalización,...

Manuel Lucas García, primer español nombrado Secretario General del Consejo Europeo de la Orquídea

El curator del Orquidario de Estepona hace historia al convertirse en el primer representante español en ocupar este prestigioso cargo En un hito importante para la comunidad botánica española, Manuel...