Lo nuevo de Rioja de Salvat & Peciña Wines para las madres

-

Primus Hondo D.O Rioja es un vino tinto rico en matices, redondo en boca y más fresco que los rioja tradicionales

A las madres hay que mimarlas, agradecerles todo el esfuerzo y dedicación que ponen en su día a día para cuidar de los suyos, porque madre sólo hay una. Por ello, Salvat & Peciña Wines propone el regalo perfecto para este Día de la Madre: su vino artesanal Primus Hondo D.O. Rioja 100% tempranillo, el primero que ha elaborado la compañía vinícola. Producido en ediciones limitadas (4324 botellas), este vino se distingue por ser natural, con poca enología y tecnología, y de sabor mucho más fresco que los rioja tradicionales, normalmente de estructura más amaderada.

Viñedos de más de 40 años a 500 metros de altura en San Vicente de Sonsierra (Rioja Alta) dan origen a este vino, una propuesta muy versátil, ideal para acompañar desde aperitivos hasta postres sin perder su esencia ni fuerza. La mineralidad característica de la zona donde nace lo convierte en un vino que entremezcla toques de frescura y sabor con lo mejor de la tradición de la Rioja Alta. En boca, se presenta con un retrogusto agradable, redondo y sedoso, lo que invita a seguir disfrutándolo hasta el último sorbo.

El buen resultado del vino Primus Hondo se debe a al cuidado proceso de elaboración que hay detrás de la compañía vinícola, que controla todos y cada uno de los pasos para garantizar la mejor calidad de producto.

  • Pisado de uva y recogida selectiva a mano
  • 18 meses en barricas de segundo uso (2-3 años)
  • Barricas de roble americano las duelas, y francés para las tapas con tostado medio plus
  • 2 trasiegas por decantación (4 y 9 meses)
  • 6-8 meses en botella
  • Edición limitada: 4.324 botellas

Nota de cata

Uva despalillada y estrujada, posteriormente fermentada durante 16 días en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada (24 – 26o ) y una maceración de 2 días. Después, descansa dos meses en un depósito de piedra.

2a fermentación: fermentación maloláctica en acero inoxidable

ULTIMAS NOTICIAS

La plataforma eMapa 4.0 avanza su prototipo para reforzar la ciberseguridad de las pymes de la industria manufacturera

Bajo el nombre de eMapa 4.0, un potente consorcio del que forman parte la Universidad de Málaga (UMA), las empresas TADIA, Aaron y Smart City Clúster, coordinado por el...

Turespaña licita las obras de conservación y puesta en valor en los paradores de turismo de Cuenca, Lerma, Carmona, Mérida, Jaén, Veruela, Olite y...

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ya ha publicado la licitación de las obras de conservación y puesta en valor de los paradores de Cuenca, Lerma, Carmona,...

Isabel Rodríguez anuncia que la construcción de viviendas en alquiler social se eleva a 24.964, superando en un 25% el compromiso con la Unión...

La ministra de Vivienda y Agenda Urbana, Isabel Rodríguez, ha presentado hoy ante el Consejo de Ministros un informe sobre el estado de ejecución de los Fondos PRTR relacionados...

Policía Nacional y Perrotón España presentan la XIII edición de Perrotón Madrid 2024 Nick Run by Bicentenario Policía Nacional

La Policía Nacional y Perrotón España han presentado en las instalaciones de la Unidad Especial de Guías Caninos en la Casa de Campo de Madrid, han presentado la XIII...

Victoria histórica: Estrasburgo condena a Suiza por inacción climática

La Asociación KlimaSeniorinnen, un grupo de mujeres mayores suizas preocupadas por las repercusiones de la crisis climática en su calidad de vida y salud, ha logrado hoy una victoria...

El Orquidario de Estepona ha estado presente en la mayor feria europea de orquídeas que se ha celebrado en la ciudad alemana de Dresde

El Consejo Europeo de la Orquídea organiza cada tres años una conferencia internacional de ámbito europeo que este 2024 ha estado a cargo de la Deutsche Orchideen Gesellschaft y...