El XI Encuentro de Agripoolers reúne a más de 100 profesionales del medio rural en ZaragozaEl XI Encuentro Nacional de Agripoolers reunió el 22 de septiembre en Zaragoza a más de un centenar de participantes de organizaciones agrarias, cooperativas, entidades sociales, universidades, administraciones y proyectos de emprendimiento juvenil. La…
Mieladictos abre su XII edición para elegir la mejor miel de España con tres nuevos premiosEl certamen Mieladictos abre las inscripciones de su duodécima edición para elegir la mejor miel de España de la cosecha 2026, con tres nuevos reconocimientos que…
Los vinos de Lanzarote logran siete medallas en el Mondial des Vins Extrêmes 2026La Denominación de Origen Vinos de Lanzarote obtuvo tres grandes medallas de oro y cuatro medallas de oro en la 34ª edición del Mondial des Vins…
Culinary Zinema reúne cinco películas gastronómicas en la 74ª edición del Festival de San SebastiánLa sección Culinary Zinema del 74º Festival de San Sebastián reúne cinco películas, cuatro de ellas en estreno mundial, que compiten por un premio de 10.000…
AndalucíaMontilla presenta su candidatura a Ciudad Española del Vino 2027El Ayuntamiento de Montilla presenta la candidatura de la ciudad a Ciudad Española del Vino 2027, bajo el lema 'Montilla, reino de la Pedro Ximénez al…
La Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero celebra su novena edición en Aranda de Duero del 2 al 5 de septiembreLa Denominación de Origen Ribera del Duero celebra la novena edición de la Gran Fiesta de la Vendimia del 2 al 5 de septiembre en Aranda…
El gazpacho reúne hasta un 95% de agua, licopeno y aceite de oliva virgen extra en veranoEl gazpacho, elaborado a base de hortalizas crudas y aceite de oliva, contiene entre un 90% y un 95% de agua, lo que lo sitúa entre…
El Premio Nacional de Gastronomía 2026 distingue al jefe de sala de Nou Manolín, en AlicanteCasto Copete, jefe de sala del restaurante Nou Manolín de Alicante, ha obtenido el Premio Nacional de Gastronomía 2026 a la Mejor Dirección de Sala, la…
La DOCa Rioja estrena un sistema digital de predicción de cosecha para viticultoresEl Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha puesto en marcha el Sistema Digital de Información Agroclimática y Predicción de la Cosecha, una…
Bodegas Faustino alcanza su noveno año consecutivo entre las 50 marcas de vino más admiradas del mundoBodegas Faustino vuelve a figurar en el ranking The World's Most Admired Wine Brands de la revista británica Drinks International, que elabora anualmente una lista de…
El proyecto Mugitun analiza los otolitos del atún rojo para descifrar sus rutas migratoriasEl centro tecnológico AZTI desarrolla el proyecto Mugitun, financiado por la Secretaría General de Pesca, para determinar los patrones migratorios del atún rojo del Atlántico y evaluar cómo el calentamiento del Mediterráneo está afectando…
España consolida su posición como segundo productor de cerveza de la UE con 5.700 millones de facturaciónLa industria cervecera española facturó más de 5.700 millones de euros en el último ejercicio y emplea a más de 11.000 personas, según los datos presentados…
El atún rojo del Atlántico migrará hacia el norte y el Mediterráneo perderá un 27% de su idoneidad como hábitat reproductorUn estudio internacional liderado por investigadores de AZTI concluye que el calentamiento del océano desplazará progresivamente al atún rojo del Atlántico (Thunnus thynnus) hacia latitudes más…
Madrid acoge la XI Gala de los Premios Macarfi 2026 con la presencia de más de 200 chefs del panorama nacionalEl Círculo de Bellas Artes de Madrid acogió el 23 de febrero de 2026 la XI Gala Macarfi, patrocinada por Andbank, que reunió a grandes chefs…
El sector vitivinícola valora un estudio que asocia el consumo moderado de vino en la Dieta Mediterránea con un 33% menos de mortalidad totalEl sector vitivinícola español ha valorado positivamente las conclusiones de la reciente publicación en European Heart Journal de un nuevo análisis conjunto de las cohortes PREDIMED…
Egun-On se consolida como referente gastronómico en Barajas con más de 25 años de historiaEl restaurante Egun-On, situado en el Paseo del Zurrón, 31 de Madrid, afronta 2026 en plena madurez creativa con una apuesta por la cocina de producto,…Andalucía se erige en gran triunfadora de los Premios AEPEV con 13 galardones entre vinos y espirituososLos miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) han elegido, en su XVIII Edición, los Mejores Vinos y Espirituosos de España,…
Requena será la Ciudad Española del Vino 2026La Asociación Española de Ciudades del Vino ha elegido a Requena como Ciudad Española del Vino 2026. La candidatura de la ciudad valenciana ha sido la…
Una monografía sobre algas editada por la Universidad de Cádiz obtiene el doble galardón de mejor libro de gastronomía de España y del mundoLa monografía "Those Curious and Delicious Seaweeds", editada por la Universidad de Cádiz con la participación del Campus de Excelencia Internacional Global del Mar (CEI·Mar), ha…
El menú del día alcanza un precio medio de 14,2 euros en España con una subida del 1,5%El precio medio del menú del día en España se sitúa en 14,2 euros, un 1,5% más que el año anterior cuando alcanzaba los 14 euros,…
