Gastronomía

PROVINCIA DE MADRID

Gastronomía

Desvelamos la receta del roscón de Reyes más innovador elaborado por Jordi Roca

Audi y Jordi Roca, considerado uno de los mejores reposteros a nivel mundial y responsable de la partida de postres en restaurante El Celler...

Redacción - 21 diciembre, 2020

Gastronomía

Meat Attraction creará la primera comunidad profesional digital del sector cárnico

IFEMA y el Comité Organizador de Meat Attraction han consensuado, en un ejercicio de responsabilidad y acompañamiento sectorial, poner en marcha un evento telepresencial...

Redacción - 19 noviembre, 2020

Gastronomía

Doscientos productos de alimentación, entre ellos doce españoles, quedarán protegidos de imitaciones chinas

El Parlamento ha respaldado el acuerdo alcanzado con China para proteger doscientos productos de alimentación, entre ellos doce especialidades españolas, de posibles copias. Con 645...

Redacción - 12 noviembre, 2020

Gastronomía

La localidad de Tomelloso, el mayor viñedo del mundo

En el centro de la llanura de La Mancha y a 662 metros de altitud se alza la localidad ciudadrealeña de Tomelloso, de aproximadamente...

Redacción - 3 noviembre, 2020

Gastronomía

El Cava Stars de Perelada se sube al podio de los Decanter World Wine Awards con medalla de oro y 95 puntos

Desde hace 17 años, un jurado compuesto por expertos del vino, entre ellos algunos Masters of Wine y Master Sommeliers, se reúnen en Londres...

Redacción - 1 noviembre, 2020

Gastronomía

La industria ganadero-cárnica defiende las denominaciones cárnicas #EstoNoEsUnFilete

El Parlamento Europeo debate la semana que viene la prohibición del uso de las denominaciones habituales de la carne y los elaborados cárnicos para...

Redacción - 20 octubre, 2020

Gastronomía

Finaliza la vendimia de la D.O. Rueda con grandes expectativas de calidad

La Denominación de Origen Rueda ha finalizado la vendimia con un total de 112.765.436 kilos de uva con derecho a ser acogidos. De ellos,...

Redacción - 14 octubre, 2020

Gastronomía

El cacao natural mejora la atención y la concentración en niños y adolescentes

El cacao natural es uno de los alimentos más ricos en polifenoles, compuestos naturales con propiedades antioxidante, antiinflamatoria y vasodilatadora que son beneficiosos para...

Redacción - 10 octubre, 2020

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Opinión11 junio, 2025

Gastronomía

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¿Quién vigila a los vigilantes? El poder sin frenos de la toga

El Gobierno destina 120 millones para impulsar el exitoso programa Verano Joven con descuentos de hasta el 90%

La DO Almansa incrementa un 1,25% el valor de comercialización de sus vinos en 2024

Castilla-La Mancha lidera las denominaciones de origen vínicas en Europa con 437.000 hectáreas de viñedo

Salamanca Tech Summit celebra su segunda edición del 25 al 27 de junio con expertos en IA y tecnología

Manuel Lucas García, primer español nombrado Secretario General del Consejo Europeo de la Orquídea

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