Gastronomía

PROVINCIA DE MADRID

Gastronomía

La Red de Municipios por la Agroecología, Premio Estrategia NAOS por ayudar a las administraciones a construir sistemas alimentarios sostenibles y seguros

El jurado de los XV Premios Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) ha decidido otorgar el galardón de especial reconocimiento...

Redacción - 11 junio, 2022

Gastronomía

Los compuestos que dan color a la piel del tomate los protegen del calor y la radiación

Un equipo multidisciplinar formado por expertos del Instituto de Ciencias Materiales de Sevilla (ICMS-CSIC) y los departamentos de Biología Molecular y Bioquímica y de...

Redacción - 11 junio, 2022

Gastronomía

Los melocotones son los alimentos que provocan más alergia a LTP en niños

El melocotón es el alimento que está provocando más alergias a LTP (Lipid Transfer Protein) en niños, seguido de las nueces y avellanas. Este...

Redacción - 9 mayo, 2022

Gastronomía

El consumo en el hogar de platos preparados con base de patata crece un 8,4%

Llegó desde América hasta Europa como planta de jardín por sus bonitas flores y ha acabado convirtiéndose en uno de los principales alimentos del...

Redacción - 30 marzo, 2022

Gastronomía

La CNMC investiga posibles prácticas anticompetitivas en el mercado de suministro de alimentos a colectividades dependientes de organismos públicos

La CNMC investiga posibles prácticas anticompetitivas que consistirían en la coordinación entre varias empresas para la presentación de ofertas económicas en determinadas licitaciones convocadas...

Redacción - 30 marzo, 2022

Gastronomía

Las cooperativas españolas Grupo AN y Coren, en el TOP 300 de las mayores cooperativas a nivel mundial

La Alianza Cooperativa Internacional, ICA, publica cada año el World Cooperative Monitor, con el apoyo científico y técnico del Instituto Europeo de Investigación sobre...

Redacción - 26 enero, 2022

Gastronomía

Una experiencia de lujo para disfrutar en pareja por San Valentín

El día de los enamorados es momento de compartir y celebrar en pareja e intimidad. Desde Cinco Jotas te proponemos disfrutar de esta fecha...

Redacción - 26 enero, 2022

Gastronomía

La empresa alimentaria busca alternativas al cloro para tratar el agua

El uso del cloro como desinfectante del agua potable puede tener los días contados, ya que, cada vez más se pone en duda su...

Redacción - 16 diciembre, 2021

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El Festival Vino Somontano celebra su 25 aniversario del 31 de julio al 3 de agosto con enogastronomía experiencial y sesiones DJ

El Festival Vino Somontano cumple veinticinco años y lo celebrará del 31 de julio al 3 de agosto en una edición especial que conmemora esta histórica cita. La programación...

Gastronomía

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El 90% de la población percibe el calor extremo como riesgo grave para la salud

Sanidad amplía la cobertura de la Ley ELA a otras enfermedades irreversibles

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