El IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón ‘Villa de Estepona’ reunirá a los ocho mejores profesionales de nuestro país

-

La concejala del área de Infraestructuras, Fomento y Turismo, Ana Velasco, y el empresario José María Téllez ‘Popi’, han presentado hoy el IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón ‘Villa de Estepona’, que se ha consolidado como uno de los mejores de nuestro país por la alta calidad profesional de los cortadores que compiten y su destreza con el cuchillo. El evento, que tendrá lugar el próximo 5 de abril en calle Real a partir de las 12.00 horas de la mañana, está organizado por el Consistorio y José María Téllez. En esta nueva edición, concursarán los ocho mejores profesionales de nuestro país, que han sido seleccionados entre más de 60 aspirantes. Los concursantes cortarán jamones de bellota de primeras marcas y el público asistente podrá degustar los distintos platos que concursen. El jurado estará formado por prestigiosos cortadores de jamón, entre ellos el ganador de la pasada edición, Cándido Murillo, que valorarán aspectos como el grosor y tamaño de la loncha, el rendimiento de la pieza, la rectitud y limpieza del corte, la creatividad en el plato de presentación, la precisión a la hora de calcular platos de 100 gramos o el estilo a la hora de emplatar, según ha indicado Velasco. Para este año esta prevista la asistencia de un número importante de empresarios de profesionales de la restauración, debido a la gran repercusión mediática que está teniendo este concurso tanto en medios de comunicación como en redes sociales. En la difusión de este evento ha contribuido la original iniciativa impulsada por ‘Popi’, que ha conseguido que personas anónimas y famosas se fotografien con el cartel del concurso en más de 300 ciudades como Pekín, Edimburgo, Nueva York o París.

ULTIMAS NOTICIAS

La salmantina Sara Cámara gana el Campeonato de Repostería de Castilla y León 2025

La cocinera salmantina Sara Cámara, de Eunice Hotel Gastronómico de Salamanca, ha resultado ganadora en la categoría de repostería del Campeonato de Cocina y Repostería de Castilla y León...

Móstoles ofrece un taller gratuito de competencias digitales para niños de 9 a 13 años en julio

El Ayuntamiento de Móstoles organiza un taller gratuito de competencias digitales para niños de 9 a 13 años en la Biblioteca Central durante el mes de julio, en colaboración...

El Festival Vino Somontano celebra su 25 aniversario del 31 de julio al 3 de agosto con enogastronomía experiencial y sesiones DJ

El Festival Vino Somontano cumple veinticinco años y lo celebrará del 31 de julio al 3 de agosto en una edición especial que conmemora esta histórica cita. La programación...

Adif AV habilita nuevos espacios para venta de billetes en Madrid Puerta de Atocha-Almudena Grandes con 3,7 millones de euros

Adif AV ha destinado 3,7 millones de euros para la construcción de nuevos espacios en la estación de Madrid-Puerta de Atocha Almudena Grandes destinados a la venta de billetes...

Los museos municipales de Madrid consolidan su crecimiento de visitantes en el primer semestre de 2025

Los museos municipales de Madrid mantienen la tendencia al alza en número de visitantes durante 2025, tras cerrar 2024 con cerca de un millón de visitas, un 10% más...

El teatro Fernán Gómez inaugurará la temporada 2025-26 con dos montajes teatrales y la exposición «Leica. Un siglo de fotografía»

El teatro Fernán Gómez. Centro Cultural de la Villa inaugurará su temporada 2025-26 el 10 de septiembre con dos montajes teatrales y una exposición. La programación ha sido diseñada...